Може ли да се замрази тиква?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Може ли да се замрази тиква?

Мнениеот skyfly » 24 Окт 2018, 09:03

Тази година имаме доста тикви и мисля да ги съхраня не само за зимата, но и през летните месеци, затова реших да замразя. Но не знам дали няма да се развали вкусът им и изобщо качествата им прпи замразяване. Има ли някой, който използва този метод на съхранение?
Най-вече ме интересува, дали после отново ще са ефективни при приготвяне на тиквеник, или класическата печена тиква с мед и орехи.. :wink:
Има ли значение дали тиквата ще е нарязана на парчета или пък настъргана за тиквеник? :roll:
Аватар
skyfly
 
Мнения: 384
Регистриран на: 30 Мар 2017, 12:34

Re: Може ли да се замрази тиква?

Мнениеот fawla » 24 Окт 2018, 09:44

Замразявай спокойно, ако имаш толкова място за резени, поне за настъргана тиква не е нужно пространство, аз си замразявам, защото много обичам тиквеник и лято и зиме готвя, той ми е нещо като специалитет. На парчета не съм замразявала тиква да пека, но не вярвам да има разлика, в тиквеника няма никаква промяна във вкуса на тиквата.
Аватар
fawla
 
Мнения: 1035
Регистриран на: 15 Апр 2015, 10:48

Re: Може ли да се замрази тиква?

Мнениеот Ива Тодорова » 08 Ное 2018, 15:07

Много обичам тиква и затова веднъж реших да замразя. Ама после, като я размразих, беше ужасна и една такава лигава :sad:
Аватар
Ива Тодорова
 
Мнения: 137
Регистриран на: 26 Окт 2018, 10:37

Re: Може ли да се замрази тиква?

Мнениеот Fury » 17 Апр 2019, 12:29

Интересното е че явно зависи от сорта. Замразявала съм, но понякога след размразяване е кашава, друг път - не.
Fury
 
Мнения: 106
Регистриран на: 06 Дек 2018, 15:00

Re: Може ли да се замрази тиква?

Мнениеот Valya T » 08 Май 2019, 10:06

Веднъж замразих и нищо не стана. Изглеждаше ужасно след размразяването.
Valya T
 
Мнения: 45
Регистриран на: 20 Фев 2019, 11:54


Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта