Когато се изгорим с люта чушка...хапваме парче хляб...
Знаете ли обаче, че ако наоколо няма хляб, ще помогне да отпием глътка мляко или да хапнем лъжичка захар. Това също ще успокои изгарящото усещане, защото млякото неутрализира капсаицина, които прави чушката люта.Захарта е по-скоро моментно отвличане на вниманието. Тя няма да се свърже с капсаицина и когато се разтвори, изгарящият вкус ще се върне в устата . Все пак обаче, за случаи, в които нямаме хляб под ръка, млякото и захарта ще свършат работа.