Рецепта за домашно кондензирано мляко

[Harmony]

Привет!

Вчера опитах много интересна рецепта за домашно кондензирано мляко. Става бързо и лесно, но естествено не е от най-здравословните неща, заради бялата захар. Може да се замени и с кафява, но количеството трябва да бъде по-голямо.

Ще ви напиша рецептата, но преди това искам да помоля, ако някой знае крем за сладкиш или нещо друго с кондензирано мляко, да пише. Моята идея е само една – правя крем за торта с кондензирано мляко!

Ето и рецептата:
140г загар се слага в блендер, заедно с около 60г масло. Докато блендерът работи слагаме и около 60 мл гореща вода и накрая се добавя 130гр сухо мляко (продава се на много места). Разбива ме докато се сгъсти и след това изчакваме да изстине, като вече сме го преместили в бурканче.

Успех с приготвянето, като очаквам рецепти за сладкиши с домашно кондензирано мляко.

[dejavu]

И аз редовно правя кондензирано мляко вкъщи. Харесала съм си един крем с такова мляко и банани, който правя често. Любим е на цялото семейство и бързо бързо се приключва със сладкиша!

Ето и моята рецепта: около 200 гр. омекнало масло се разбива с миксер на пяна. Добавя се 500 гр. кондензирано мляко и се доразбиват с мискера. Настъргват се 3 добре узрели банана и се добавят към сместа. След като се намаже на блата, трябва да престои около 2-3 часа в хладилник.

Трудно се опазва от деца 2-3 часа, сладкиша, но си заслужава!

[annydance]

Хмм.. това звучи доста вкусно, а и лесно. До сега съм опитвала само купешко кондензирано мляко, но не ми харесва, но със сигурност ще опитам това!

[Zlatoto_87]

Хмм.. това звучи доста вкусно, а и лесно. До сега съм опитвала само купешко кондензирано мляко, но не ми харесва, но със сигурност ще опитам това!

Има едно, продават го в Кауфланд! Пише на руски върху кутийката, но е немско.
Много е хубаво и не е растително, а от истинско мляко.

[Lili_pili]

Не е ли по-добре когато е домашно да се използва истинско мляко, а не сухо мляко? Все пак сухото мляко далеч не е нещо вкусно и полезно!

[Andrey]

То хубаво ама се прави с килограм захар на 2 литра мляко. Как да се направи без да се използва захар?

[Kremiliya]

Мисля, че захарта доста ще помогне в сгъстяването, но пък що да не стане и без .. само с пробване става номера, но понеже не съм виждала неподсладено кондензирано мляко, предполагам, че няма да стане

[Mon_ton]

Домашното кондензирано мляко не е ли точно домашен млечен крем?

[Elica]

Дали ако го варим достатъчно дълго, обикновеното мляко дали ще се сгъсти, или задължително трябва да има подсладител?

[MaLkA_sLaDoRaNa]

кондензираното мляко го хапвам най-много на крем върху торта )