Как да направим вкусна содена питка?

[lussy]

Почти дойде време да помислим за коледните празници! И тази година ми дойде на ум, за содената питка, която се прави за Бъдни вечер.

Никога не се получава, така както искам. Правя питката само със сода гасена с оцет, за да няма млечни продукти. Става суха и безвкусна, никога не бухва достатъчно и винаги ми се струва, че има вкус на сода!

Тази година ще се съберем със семейството на съпруга ми и искам да се представя, като добра домакиня! Обикновено излизат вкусни тестени неща изпод ръцете ми, но уви, не и това!

Видях в интернет няколко рецепти, но не искам да правя нищо, което не е изпитано!
Дайте ми възможни варианти за содена питка, така че да ги изпробвам, докато все още имам време!

[Harmony]

Наистина има доста рецепти за содени питки. Ако към тази рецепта, която правиш, добавиш и бакпулвер, питката ти ще набухне.
Не зная дали слагаш допълнително в нея, например ядки, аз добавям семена, каквито имам, също и ядки - орехи, лешници, така се попретъпява аромата на содата. Ако намалиш и количеството й, за сметка на бакпулвера, мисля ще се получи много вкусна питка, с която предполагам, ще изненадаш съпруга си!

[PasDeDeux]

Това ми напомни, че и моята питка става отвратителна, но това с бакпулвера е добра идея

[Harmony]

Абе, содената питка никога не е била една от вкусните, за мен, ама за една вечер се изтрайва!

[Zlatoto_87]

Майка ми прави чудесно содена питка! Да си оближеш пръстите! Особено с медец!
Утре ще я питам за рецептата и ще ви я пратя!

[Anka]

За бъдни вечер ако знаете какъв боклук сътворих! Тестото стана направо черно когато се изпече, беше тиклява, гадна ужасна! Повече не бих я направила така, ще ползвам суха мая и толкова. По-добре да не е точно по рецепта, отколкото да се хвърля питката за Бъдни вечер!

[Rali_hr]

НИКОГА не ми се получва,а атакива хубави содени питчици правя, може би защото на Бъдни вечер не я правя с кисело мляко и няма как да се получи просто..

[Krum]

Майка ми прави чудесно содена питка! Да си оближеш пръстите! Особено с медец!
Утре ще я питам за рецептата и ще ви я пратя!

Ами хайде де )) Аз много обичам, но не знам как се прави ;(

[Rali_hr]

Някои хора твърдят, че за бъдни вечер правят обикновена питка с мая, защото маята била оК да се яде, дори според вещенниците. Чудя се, ако пробвам питка с квас дали ще е подходящо за празника?

[zheleva212]

Някои хора твърдят, че за бъдни вечер правят обикновена питка с мая, защото маята била оК да се яде, дори според вещенниците. Чудя се, ако пробвам питка с квас дали ще е подходящо за празника?

Ами то май е същата работа като с маята, но не смятам, че има някакво значение с какво я направиш, въпреки това съм на мнение, че като е гарга трябва да е рошава и предпочитам да я правя със сода, въпреки че не е най-вкусното нещо на света.