Подобно на кафявата захар, медът също подслажда храните ви, а разликата е основно във вкуса, текстурата и хранителния профил.
- Мед или кафява захар - кое е по-полезно?
- pexels-roman-odintsov-6422025.jpg (20.79 KiB) Прегледано 2461 пъти
Защо медът е по-добър?
Ако планирате да отслабнете, медът може да се смята за по-добра опция в сравнение с кафявата захар, защото има по-ниска калорийна плътност. Въпреки че калорийната плътност е сравнително по-ниска, необходимо е само малко количество за постигане на същото ниво на сладост. И медът, и кафявата захар са богати на калории, така че консумацията на което и да е от тях в големи количества може да попречи на отслабването ви. Медът като хранителен продукт няма да ви помогне да отслабнете сам по себе си, той трябва да се комбинира с балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни, което ще помогне за намаляване на хранителните желания.
Медът има по-добри здравословни ползи поради високото си съдържание на антиоксиданти. Въпреки това, той съдържа малки количества витамини и минерали. Медът също има по-нисък гликемичен индекс в сравнение с кафявата захар и покачването на нивото на захарта е по-малко драматично.
Въпреки че медът изглежда малко по-здравословен от всички други подсладители, той трябва да се консумира само умерено. Медът идва от по-естествен източник и тъй като не е подправен, той е по-хранителен от другите подсладители.
Как да използвате мед за отслабване?
Медът има 21 калории на чаена лъжичка и ускорява метаболизма в тялото, а когато се консумира с топла вода и лимон сутрин, може да подобри процеса на изгаряне на мазнини в тялото. Ниският гликемичен индекс в тялото осигурява трайна енергия. Чаена лъжичка мед преди тренировка може да осигури бърз прилив на енергия, помагайки ви да тренирате по-ефективно и да изгаряте повече калории.
Медът също има леки слабителни свойства и помага за подобряване на храносмилането, което е от съществено значение за контрола на теглото. Той помага за намаляване на пристъпите на глад и желанията. Освен преминаването към мед във вашето пътуване за отслабване, можете също така да преминете към други богати на протеини и фибри храни, които помагат за намаляване на желанието ви за сладко.
Недостатъци на меда
Медът има високо съдържание на вода и съдържа глюкоза и фруктоза. Една супена лъжица мед има над 64 калории и е силно сладък, така че прекомерната му консумация може да увеличи риска от развитие на затлъстяване. Медът също увеличава риска от диабет тип 2.
СЗО също спомена, че медът, даван на бебета под 12-месечна възраст, може да увеличи риска от детски ботулизъм - животозастрашаващо заболяване.
Уверете се, че използвате суров мед. С множеството продукти на пазара има голяма вероятност медът да е подправен и може да не предлага правилните ползи.
-> Как да си помогнем при висока кръвна захар?
Лечебни свойства на меда
Медът е известен и със своите лечебни свойства. Използва се като средство против кашлица и изследванията показват, че медът е естествен начин за намаляване на острата кашлица при деца. Изследване, публикувано през 2020 г., отбелязва, че медът е ефективно противоалергично средство. В него също се споменава, че медът е алтернатива на антибиотиците и може да се разглежда като допълнителна терапия за локално инфектирани рани.
-> Повече за лечебните свойства на меда
