Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Re: Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Мнениеот Rali_hr » 13 Апр 2017, 15:07

А за козунака в пералнята, какво ще кажете? Мислих да го пробвам, но се притеснявам дали ще успея да нацеля програмата, да не стане пран козунак... :mrgreen:
Аватар
Rali_hr
 
Мнения: 3054
Регистриран на: 18 Ное 2014, 14:54

Re: Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Мнениеот rabotnata pchela » 13 Апр 2017, 15:52

Rali_hr написа:А за козунака в пералнята, какво ще кажете? Мислих да го пробвам, но се притеснявам дали ще успея да нацеля програмата, да не стане пран козунак... :mrgreen:

Търси си маманинджа и виж какво се е случило с на една жена козунака в пералнята. На кратко - излезнал от торбата и всичко станало на козунаци... в дупките на барабана.. :lol:
Аватар
rabotnata pchela
 
Мнения: 4377
Регистриран на: 24 Ное 2014, 11:53

Re: Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Мнениеот Pipilota » 14 Апр 2017, 12:29

Тая година го набих в пералнята, врътнах го и аз на центрофугата. :lol: в 3 дебели торби и една калъфка за възглавница го бях мушнала. Стана много вкусен, обаче го изядоха и сега не мога да ви го снимам. отказах се да правя още, утре ще са купени. :mrgreen: Рискувайте,ако ви се занимава , в пералнята стават много хубави, голямо биене, вместо да ги блъскате по плота 100 пъти!
kukuvicac
Аватар
Pipilota
 
Мнения: 3904
Регистриран на: 14 Ное 2014, 12:41

Re: Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Мнениеот Ваня Стойчева » 15 Апр 2017, 08:52

Ак имате хлебопекарна, месете вътре, тестото си се меси, втасва си няма зор няма разправии. :) изобщо няма с какво да се занимавате да блъскате по масата. :
Аватар
Ваня Стойчева
 
Мнения: 1884
Регистриран на: 16 Дек 2014, 11:24

Re: Месене или биене - каква е тайната на вкусния козунак?

Мнениеот Snejna » 21 Апр 2017, 15:18

Вече съм се научила да меся козунака в хлебопекарката и става много хубав, не знам тая машинка как върши работата, но резултатът е изключително добър.
Аватар
Snejna
 
Мнения: 2362
Регистриран на: 19 Ное 2014, 16:41

Re: Останаха ви козунаци от Великден? Направете торта от козунак

Мнениеот Sacrilege » 23 Май 2017, 10:15

След този Великден ми се повръща от козунаци. Никога не съм ги харесвал, особено в по-евтините варианти, които са просто хляб със захар.
Sacrilege
 
Мнения: 16
Регистриран на: 25 Ное 2016, 11:20

Re: Останаха ви козунаци от Великден? Направете торта от козунак

Мнениеот kauda » 23 Май 2017, 11:18

Тази година поръчах от една прехвалена пекарна козунаци, за да имам за роднините. Бяха ужасно твърди игадни на вкус, вече ще правя сама, просто иначе е безсмислено!
Аватар
kauda
 
Мнения: 1536
Регистриран на: 23 Мар 2015, 10:45

Re: Как да направя козунак в домашна хлебопекарна?

Мнениеот Viktor.Ivanov » 15 Окт 2018, 11:38

Никак, в хлебопекарна няма как да направиш козунак, става само имитация - сладък хляб. Не е лош, но не е козунак.
Понякога ми викат Докторе, защото не ми знаят първото име.
Viktor.Ivanov
 
Мнения: 195
Регистриран на: 09 Май 2014, 11:47

Re: Как да направя козунак в домашна хлебопекарна?

Мнениеот Pipilota » 15 Окт 2018, 12:21

Защо, може да се използва за омесване на тестото и да се спести блъскането по плота, после вече само да се оформи на ръка. Така няма да стане сладък хляб.
kukuvicac
Аватар
Pipilota
 
Мнения: 3904
Регистриран на: 14 Ное 2014, 12:41

Re: Как да направя козунак в домашна хлебопекарна?

Мнениеот Влади » 05 Мар 2019, 12:07

Аз правя в хлебопекарната по рецептата на Кулинарен еликсир, това е името на блога й поне. Става страхотен!
Влади
 
Мнения: 81
Регистриран на: 28 Яну 2019, 10:49

ПредишнаСледваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта

cron