Оризът в кухнята: Пълно ръководство за видове, приготвяне и здравословни ползи

[Harmony]

Предполагам ви е познат оризът Арборио, купувам най-вече от него, също Басмати, много рядко от дивия, който примесвам с Арборио или Жасминов, така се доовкусяват много добре. Когато готвя ориз обикновено гледам да не го слагам в ястия, а като гарнитура, за да може да му се усеща вкуса. Басмати готвя с като гарнитура към телешко, а дивият става прекрасен с тиква, ако не сте опитвали сега е моментът!

Стига да има от къде да ги намерим ще ги опитаме

Ммм не е проблем има ги по големите магазини, а и тези са едни от най-разпространените видове!

[Mauritius]

Предполагам ви е познат оризът Арборио, купувам най-вече от него, също Басмати, много рядко от дивия, който примесвам с Арборио или Жасминов, така се доовкусяват много добре. Когато готвя ориз обикновено гледам да не го слагам в ястия, а като гарнитура, за да може да му се усеща вкуса. Басмати готвя с като гарнитура към телешко, а дивият става прекрасен с тиква, ако не сте опитвали сега е моментът!

Стига да има от къде да ги намерим ще ги опитаме

Ммм не е проблем има ги по големите магазини, а и тези са едни от най-разпространените видове!

Така е, но то малко трябва да се загледаш, иначе изглеждат по един и същ начин, особено тези, които са си белите сортове!

[Monika_Spasova]

Аз ги разделям на дебел и дългозърнест.

[Rali_hr]

Аз ги разделям на дебел и дългозърнест.

Н амен познанията също са ми ограничени. Всичките оризища ми изглеждат визуално еднакво и аз като теб само по толкова ги различавам, но видове страшно много има и е само въпрос на разбиране и на знания да се сготвят правилно.

[donni]

Аз ги разделям на дебел и дългозърнест.

Ами по този критерии, сякаш дългозърнестият си е по-добрият вариант

[Lilly_milly]

Добре де, то ориза няма някакъв особено специфичен вкус, за какво ти е да купуваш 200 различни вида и да се чудиш как да ги готвиш като накрая ефекта ще е един и същ, само по малко по-различен начин ще изглежда яденето

[red_eyes]

Добре де, то ориза няма някакъв особено специфичен вкус, за какво ти е да купуваш 200 различни вида и да се чудиш как да ги готвиш като накрая ефекта ще е един и същ, само по малко по-различен начин ще изглежда яденето

Предполагам нямаш особено обоняние, щом твърдиш това?!?! Съвсем не е вярно - текстурата, вкуса, всичко онова, което получаваш от различните видове ориз си има своите различни качества, така че... никак не си права!

[Rali_hr]

И за мен оризът е един и същ, т.е. беше, докато до преди няколко дни не купих някакъв ориз от Лидл, който беше отвратителен.

[Bambaa]

И за мен оризът е един и същ, т.е. беше, докато до преди няколко дни не купих някакъв ориз от Лидл, който беше отвратителен.

Какъв е бил, понеже гледах някакви брошури и се замислих дали да не си взема от там, изглеждаше ми сносен

[roksana]

Веднъж се захванах да варя кафяв ориз. Е, такова чудо не бях виждала. Това нещо увря след не знам колко часа. Аз ли нещо не направих каквото трябва, но повече това нещо няма да го купя!