По кой начин мога да съхранявам джинджифила дълго време?

[Грохот]

Преди два дни, двама приятели си дойдоха от Индия и ми донесоха няколко корена джинджифил. Не мога да ги оползотворя, за толкова кратко време, затова си мислих, че има някакъв начин, по който мога да ги съхраня преди да са изсъхнали и да изгубят свойствата си!

bal-zencefil-limon.jpg (32.59 KiB) Прегледано 1837 пъти

Дали ще мога да ги замразя за зимата, когато любимият ми горещ чай е този от джинджифил, ще успея ли, според вас, да ги съхраня до тогава?

Налагало ли ви се е да съхранявате джинджифил в домашни условия, за колко дълго го държахте преди да го оползотворите и преди да е загубил свойствата си

[LEILA]

няма никакъв проблем да го сложиш в една кутия и да го замразиш, както е цял корена, като преди това само трябва да го обелиш, на мен така ми е най-удобно

[Lollipop]

Замразяването е най-доброто решение, аз така съхранявам, ако имам повече от корен два, иначе си купувам по малко, пък на често

[silver933]

Аз си ги държа в хартиен плик извън хладилника, а понякога и вътре, зависи според мен много колко време ще ги държиш, може и да ги нарежеш на парчета и във фризера.

[Mon_ton]

Аз също го държа във фризера, изобщо всякакви такива кореноплодни ги съхранявам за дълго време нарязани във фризера.

[Kremiliya]

Джинджифилът го държа на терасата в една щайга, не го прибирам другаде, използвам си го от там, но никога не го държа за кой знае колко много време..

[Fancy]

Свежестта на всички подправки и билки се съхранява най-добре в замразено състояние, така че не му мисли, пъхай на студено, но не и на терасата, понеже съществува варианта, когато не е така студено да се размразява коренчето, а вечер отново да се замразява и след като няколко пъти се направи това упражнение може да си представиш на какво ще прилича

[Krum]

За туй съм си взел един голям фризер, всичко замразявам там, от листа до месо! Корени и всякакви неща, всичко си имам, пък нищо, че не го ползвам.

[Pipilota]

Аз си го държа на стайна температура в една торбичка, но не вземам толкова големи количества, както досега.

[renetka]

Винаги имам джинджифил вкъщи и често в немалки количества. Държа си го в хладилника. Според мен няма смисъл да се замразява - все едно да си замразяваш картофите