Как процедирате със замразеното месо?

[Грохот]

Преди повече от седмица взех едно замразено месо, но все така си стои в камера, тъй като не зная какво да го направя

Тук нямам микровълнова и не зная как да го размразя, дали да го оставя в топла вода или за ден в хладилника да отпусне Другото, което ме притеснява е, че е такава ледена буца

meat.jpg (14.74 KiB) Прегледано 1379 пъти

и не зная какво да го направя, как да го сготвя, така и не се научих да готвя месо
Понеже не зная какво може да е месото, взех го от близкия супермаркет и има голяма вероятност да бъде с лош дъх, има ли начин да го измириша, преди да съм го сготвила

Понеже нямам идея как да процедирам със замразено месо, не зная дали е редно напълно да се размрази преди да го готвя или е по-добре като омекне малко направо да го пъхна във фурната, ще съм адски благодарна някой любител на месото да ме светне за какво иде реч при приготвянето на месо

[M.Tasheva]

Аз го оставям за една нощ накиснато в студена вода, а е нея малко оцет, така месото става крехкичко, а до сега месо от супермаркет не ми се е случвало да мирише. А по-специално това месо, което си купил ти не зная дали е с кост или без, но можеш да си го нарежеш на стекчета и да го пъхнеш във фурната, става бързо и вкусно

[Snejna]

Ами всеки вариант за размразяване е ОК аз съм размразявала ударно в топла вода, като има нещо спешно не мисля много за начина на размразяване, иначе изкарвам от предишната вечер в хладилника и всичко е добре. Виж обаче за студената вода и оцета не го знаех, ще пробвам!

[Anka]

Аз също го размразявам в оцет, много добре се получава

[Rali_hr]

Аз го оставям от предната вечер в чиния в хладилника.

[Burborino]

Аз го оставям от предната вечер в чиния в хладилника.

И аз така. Чувала съм, че шоковото размразяване във вода и т.н. не е много хубаво.

[Kremiliya]

Ако бързам го слагам в топла вода.

[Anka]

А как го размразявате по-бързо месото?

[Rali_hr]

Аз го оставям от предната вечер в чиния в хладилника. ;)

И аз така. Чувала съм, че шоковото размразяване във вода и т.н. не е много хубаво.

Е, понякога, когато нямам време и бързам го правя, не мога да кажа, че всеки път съм го размразила предварително, но се старая да измислям от по-рано и да размразявам :) Не че ми се получава всеки път де.. :D

[Snejna]

Аз го оставям за една нощ накиснато в студена вода, а е нея малко оцет, така месото става крехкичко, а до сега месо от супермаркет не ми се е случвало да мирише. А по-специално това месо, което си купил ти не зная дали е с кост или без, но можеш да си го нарежеш на стекчета и да го пъхнеш във фурната, става бързо и вкусно

Интересно, че не си попадала на гадно месо от супермаркетите, там обикновено е някакво ужасно. Предпочитам от месарски магазин да си вземам!