Откакто преди 6-7 години крачето ми за първи път стъпи в Италия, разбрах кое е моето кафе - еспресо ристрето

Късо, силно, ароматно, с каймак. Понякога го пия съвсем чисто, понякога добавям на върха на лъжичката кафява захар, често следобедното ми е с парченце натурален шоколад. Мляко и сметана - никога, бррр...
Вкъщи имаме машина с капсули "Лаваца", на работа машината е пълен автомат - мели го в момента на приготвяне и ни глезят с най-добрите марки на пазара :)