Любимите ни рецепти с броколи

[Monika_Spasova]

Напоследък доста ми се услаждат броколите, но не знам много рецепти с тях, май ги ям само със смената и синьо сирене, но колкото и да ми е вкусно взе да ми омръзва. Сигурна съм, че и вие (особено дамите) много обичате броколи и ще ме затрупате с много рецепти!
А иначе съм опитвала и пица с броколи, но не знам рецепта, някой ако има идеи ще съм благодарна да ми каже! Ето ви и една вкусна снимка за слюнкоотделяне и по-голяма мотивация за споделяне

428685.jpg (45.15 KiB) Прегледано 5004 пъти

[fawla]

Правила съм си спагети (сварени по класически начин), с броколи - от розичките на пара, а стъблата сготвени и те - пасирани и сложени в готварска сметана, станаха страхотни

[Lisica]

Тези на снимката изглеждат невероятно. и аз доста си падам по броколите, правя си запеканка с броколи и карфиол. Рецептата е много лесна: броколите и карфиола се блашншират в гореща вода. След това се нареждат в тавичка и се заливат с прясно мляко, подправки и топено сирене

[rabotnata pchela]

Много добри идеи , тази година не съм яла броколи, а ги обожавам! Ще си открадна някоя идея, а аз да кажа, че и аз съм абсолютен почитател на пицата с броколи, просто я обожавам ))) Ям я в една пицария в Троян, другаде не съм я срещала, просто е изключителна. Добре, че наближава Коледа и като отидем ще си отям!

[Mamacita]

Много голям фен съм на млечно-чесновите сосове, както и на карфиола, на броколите не симпатизирам чак толкова, но те са доста близки, и смятам са взаимно заменяеми, карфиола го харесвам на салатка, правя го суров, но ако се приготвят броколи, то май трябва да се сварят лекичко... така след като се почисти и се разделят на малки розички поливам обилно със зехтин и добавям лимонов сок, сол... млечният сос е повече от ясен май - кисело мляко, малко майонеза, скилидка чесън и повечко магданоз... става перфектно!

[Snejna]

Много голям фен съм на млечно-чесновите сосове, както и на карфиола, на броколите не симпатизирам чак толкова, но те са доста близки, и смятам са взаимно заменяеми, карфиола го харесвам на салатка, правя го суров, но ако се приготвят броколи, то май трябва да се сварят лекичко... така след като се почисти и се разделят на малки розички поливам обилно със зехтин и добавям лимонов сок, сол... млечният сос е повече от ясен май - кисело мляко, малко майонеза, скилидка чесън и повечко магданоз... става перфектно!

Звучи добре, а като ползваш карфиол суров ли го слагаш?

[BeenieGal]

Много голям фен съм на млечно-чесновите сосове, както и на карфиола, на броколите не симпатизирам чак толкова, но те са доста близки, и смятам са взаимно заменяеми, карфиола го харесвам на салатка, правя го суров, но ако се приготвят броколи, то май трябва да се сварят лекичко... така след като се почисти и се разделят на малки розички поливам обилно със зехтин и добавям лимонов сок, сол... млечният сос е повече от ясен май - кисело мляко, малко майонеза, скилидка чесън и повечко магданоз... става перфектно!

Звучи добре, а като ползваш карфиол суров ли го слагаш?

Защо не, то и така става, дори е по-засищащ, но малко трудно се овкусява, ще му трябва може би ден в хладилника, за да се си поеме

[svetlozara]

Карфиолът може да се бланшира за кратко като броколите

[qwerryyy]

Обичам броколи само със сметана и кашкавал, иначе не са ми вкусни, много са странни и безвкусни.

[Локумът]

Жената прави много броколи, най-често на пара, после ги полива с такъв по-тежък сос -майонеза, сирена и подобни, стават супер.