Трапезата на Бъдни вечер и Коледа

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот Mon_ton » 18 Дек 2015, 11:36

Аз съм почитател точно на традиционните храни, но мисля тази година да направя някаква много известна рецепта за Султан кебап, точно за коледната вечеря :)
Аватар
Mon_ton
 
Мнения: 2549
Регистриран на: 24 Ное 2014, 15:54

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот rabotnata pchela » 22 Дек 2015, 15:32

Mon_ton написа:Аз съм почитател точно на традиционните храни, но мисля тази година да направя някаква много известна рецепта за Султан кебап, точно за коледната вечеря :)

И на мен ми харесват, но тази година мисля на Коледа да пробвам нещо различно, което точно в духа на България се нарича Султан кебап, изобщо не знам от къде идва името му, но ми харесва самата рецепта, затова ще заложа на нея,а ко ми остане време, разбира се, защото обикновено на 25-ти се събираме роднините и може да не остане ред за нищо такова.:)
Аватар
rabotnata pchela
 
Мнения: 4374
Регистриран на: 24 Ное 2014, 11:53

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот magda » 22 Дек 2015, 16:49

rabotnata pchela написа:
Mon_ton написа:Аз съм почитател точно на традиционните храни, но мисля тази година да направя някаква много известна рецепта за Султан кебап, точно за коледната вечеря :)

И на мен ми харесват, но тази година мисля на Коледа да пробвам нещо различно, което точно в духа на България се нарича Султан кебап, изобщо не знам от къде идва името му, но ми харесва самата рецепта, затова ще заложа на нея,а ко ми остане време, разбира се, защото обикновено на 25-ти се събираме роднините и може да не остане ред за нищо такова.:)

Е хайде кажете какъв е този султански кебаб, де... само ми палите любопитството.
magda
 
Мнения: 266
Регистриран на: 30 Юни 2014, 13:07

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот Mon_ton » 23 Дек 2015, 13:27

magda написа:
rabotnata pchela написа:
Mon_ton написа:Аз съм почитател точно на традиционните храни, но мисля тази година да направя някаква много известна рецепта за Султан кебап, точно за коледната вечеря :)

И на мен ми харесват, но тази година мисля на Коледа да пробвам нещо различно, което точно в духа на България се нарича Султан кебап, изобщо не знам от къде идва името му, но ми харесва самата рецепта, затова ще заложа на нея,а ко ми остане време, разбира се, защото обикновено на 25-ти се събираме роднините и може да не остане ред за нищо такова.:)

Е хайде кажете какъв е този султански кебаб, де... само ми палите любопитството.

Като цяло се използват 2 кори за баница (на порция), която се слага в дълбока купа, пълни се с месо, зеленчуци, доматен сос или друг, завива се кората на топка и се слага със сгъвките надолу. :) Редят се така няколко кори, за колкото човека мислите да хапвате. Пече се и се наръсва накрая обилно с кашкавал. :) Ще ви пусна рецепта довечера. :)
Аватар
Mon_ton
 
Мнения: 2549
Регистриран на: 24 Ное 2014, 15:54

Re: Как смятате да аранжирате трапезата за Коледа?

Мнениеот Snejna » 23 Дек 2015, 14:23

mix_twix написа:
Snejna написа:
mix_twix написа:Мисля да се постарая да не се вижда покривка от храна по-добра аранжировка от това няма. 8-)

Пищно и по български!
Аз обичам да ми е нежно и красиво, яденето далеч не е най-важното за празниците.

е, вие си стойте гладни у вас, аз не съм докосвал домашна храна от толкова много време, че нямам намерение да пестя от ядене. :mrgreen:

E за теб е разбираемо и простено, но аз готвя всеки ден у дома, не ми се иска да се освинваме и да ние тежко после, само защото било Коледа. :)
Аватар
Snejna
 
Мнения: 2362
Регистриран на: 19 Ное 2014, 16:41

Re: Как смятате да аранжирате трапезата за Коледа?

Мнениеот Pipilota » 23 Дек 2015, 15:53

Една идея бях видяла, която много ми хареса. ;) Чиниите бяха подредени във формата на снежен човек - голяма и малка бели, отгоре шапка от салфетка, мъниста за уста, носът май също беше от салфетка. красота! :)
Но това е по-лесно постижимо:
christmas-table-decoration-decorations-decorating-ideas-xmas1.gif
christmas-table-decoration-decorations-decorating-ideas-xmas1.gif (51.52 KiB) Прегледано 274 пъти
kukuvicac
Аватар
Pipilota
 
Мнения: 3903
Регистриран на: 14 Ное 2014, 12:41

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот Jully » 23 Дек 2015, 16:48

Звучи интересно, ще чакам иа з рецептата :)
Аватар
Jully
 
Мнения: 1363
Регистриран на: 30 Апр 2015, 09:36

Re: Как смятате да аранжирате трапезата за Коледа?

Мнениеот svetlozara » 23 Дек 2015, 17:20

Много е красиво, обаче аз да си призная никъде не съм виждала такъв червен касис, който използват за декорация, идеи от къде?
svetlozara
 
Мнения: 667
Регистриран на: 18 Юни 2015, 12:14

Re: Как смятате да аранжирате трапезата за Коледа?

Мнениеот YoLindi » 26 Дек 2015, 18:16

Най-приятно е да отидеш и тя да е аранжирана, щастлива съм, че не ми се налага да се занимавам с това :)
YoLindi
 
Мнения: 397
Регистриран на: 02 Окт 2013, 12:28

Re: Как да разнообразим коледната трапеза?

Мнениеот YoLindi » 26 Дек 2015, 18:18

Мммм чудно, това би станало много добре с онези дебелите печени на сач кори за баница, следващия път като се съберем с приятели ще пробвам тази рецепта... нямам търпение
YoLindi
 
Мнения: 397
Регистриран на: 02 Окт 2013, 12:28

ПредишнаСледваща

Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта